Geen hemelbestormers en ook geen wereldverbeteraars, maar ambachtelijke wijnproducenten die al sinds 1994 mooie, eerlijke, Limburgse wijnen maken die de toets der kritiek ruimschoots kunnen doorstaan. Zoals ze hier in Limburg zeggen maken we ‘ene richtige Limburgse wien van gouwe koomaaf’.
De locatie van de wijngaard ligt op de Fromberg, een 215 meter hoge heuvel in het hart van het Zuid-Limburgse Heuvelland. Staande in de wijngaard, met het uitzicht over het glooiende Limburgse landschap, zou je bijna denken dat je in het buitenland bent. Wijngoed Fromberg is uniek van soort omdat het de enige Nederlandse wijngaard heeft met een helling die volledig op het zuiden is gericht. Een betere ligging bestaat niet.
De bodem van de wijngaard bestaat uit mineraalrijke kalksteen, ook wel mergel genoemd. Door de harde ondergrond moeten de wortels van de druivenstok hard werken om de mineralen die erin zitten op te nemen. Dit zorgt weer voor sterke stokken met druiven die uitgesproken wijnen leveren.
Bent u benieuwd hoe Carré Hotel Zuid-Limburg en haar kamers eruit zien? Loop dan eens digitaal door het hotel.
